L'an dernier je suis allée vivre 3 mois aux USA, un voyage fantastique durant lequel j'ai vu des paysages incroyables, fait des rencontres inoubliables et...surtout dégusté les meilleurs burgers du pays !

Il faut l'avouer, je suis une burger addict depuis de nombreuses années, mais c'est vrai que depuis mon retour des USA, j'avais laissé un peu les burgers de coté afin de retrouver un mode de vie plus sain (3 mois aux Etats-Unis = +3 kilos sur la balance). Je vous rassure ça n'a pas duré plus de 6 mois, et depuis je pense avoir testé les meilleurs adresses de cuisines américaines de Paris !

 

Aujourd'hui je vous parle du Diner Bedford qui vient tout juste de s'installer sur la terrasse du Wanderlust aux pieds de la cité de la Mode, j'ai testé ce nouveau restaurant il y a une dizaine de jours, il faisait 38° et autant vous dire qu'il faisait très chaud, c'était donc un plaisir (voir vital) de pouvoir manger dehors sur la terrasse.

Mon verdict ? Le lieu est top, la déco canon et surtout on peut déjeuner à l'ombre sous un beau parasol, tout en sirotant un milkshake sur les bords de Seine...what else ?

 

Je me suis rendue au Diner Bedford avec ma cousine qui est végétarienne, et elle a choisi le Nina Veggie Burger composé de Hash Brown, Salade, Mozzarella et légumes grillée le tout accompagné de chips maison (qui a été dévoré très rapidement). Pour ma part, il était impossible de ne pas choisir les Eggs Benedict avec sauce hollandaise et le bacon grillé (qui est depuis mon retour des USA, mon plat péché mignon). Pour accompagner nos plats, nous avons partagé un délicieux Milkshake Banane/Noix de Coco/Vanille, par contre bien que les desserts avaient l'air délicieux, nous n'avons pas pu les goûter car nous étions rassasiées (les plats sont assez copieux) ! Pour résumer, le diner Bedford est bien placé, a une très chouette déco, une super équipe et de la bonne cuisine américaine...tout ce que j'aime !