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recette smothie bowl

RECETTE

 

 

UNE CURE DE KIWIS POUR AFFRONTER L'AUTOMNE

 

01 . 10 . 15

RECETTE n°1  : LES GLACES AU KIWI

 

1. Commencez par éplucher vos kiwis, puis coupez les en rondelles et pour finir coupez les rondelles en deux. Déposez délicatement vos morceaux de kiwi dans votre moule à glace puis ajoutez l'eau de coco. Placez votre moule à glace au congélateur pendant 6 heures. Afin de démouler vos glaces plus facilement, il vous suffit de passer votre moule à glaces sous un filet d'eau tiède !

                                         

 

                                        RECETTE n°2 : LE SMOOTHIE AU KIWI

 

2. Épluchez soigneusement tous vos fruits. Mixez ensuite dans un blender, deux kiwi, une demie pomme et une banane. Ajoutez un yaourt nature 0% (pour plus de consistance) et deux cuillères à soupe de Miel.

 

Si vous souhaitez déguster votre smoothie sous forme de Smoothie Bowl :  Versez votre préparation dans un bol et ajoutez les fruits frais coupés en morceaux (Kiwi et banane) pour décorer votre bol. Pour finir ajoutez les toppings que vous souhaitez : Amandes effilées, Noix de coco râpée, pollen, muesli, granola, graine de chia, graines de sésame, graine de courge, baies d'açaï, baies de goji, pollen, poudre de maca, cannelle, graine de lin, graine de chanvre...

 

 

RECETTE n°3 :  VERRINE KIWI

 

3. Préchauffez votre four à 180°. Commencez par préparer votre crumble. Mélangez du bout des doigts la farine, le beurre et le sucre et la cannelle dans un grand récipient afin d'obtenir une pâte granuleuse. Répartissez votre pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faite cuire votre pâte environ 10-15 minutes. Pendant ce temps, épluchez vos kiwis et découpez les en petits morceaux. Ensuite, mélangez votre mascarpone avec le sucre glace. Il ne vous reste plus qu'a assembler votre verrine : Déposez le kiwi dans le fond du verre, ensuite la mascarpone et pour finir recouvrez la mascarpone de crumble. L'acidité du kiwi s'accorde parfaitement à la douceur de la mascarpone...il ne vous reste plus qu'à déguster :)

 

 

INGREDIENTS

 

 

 

Pour 6 glaces Glaces :

 

- eau de coco

-2 kiwis Zespri 

 

Pour un Smoothie et un Smoothie Bowl  :

 

- 3 Kiwis Zespri

- Une banane

- Une pomme

- 1 yaourt 0%

- 3 cuillères à soupe de Miel

-Toppings

 

Pour deux verinnes  :

- 1 kiwi zespri

- 250 gr de Mascarpone

- 80 gr de sucre glace

-80 gr de farine

- 80 gr de beurre

- 80 gr de sucre

- Une petite  cuillère à café de canelle

Les feuilles tombent, les journées sont de plus en plus courtes, l'hiver va bientôt pointer le bout de son nez...je vous propose donc de faire le plein d'énergie avec une cure de Kiwis afin d'affronter l'automne en tout serenité ! 

 

Découvrez 3 recettes très simples à réaliser et en moins de 15 minutes ! Une recette de smoothie, pour bien demarrer la journée, une recette de verinne pour un dessert gourmand, et pour finir une recette healthy en cas de "petite faim" : une glace kiwi-eau de coco !

 

Le kiwi va vous permettre de vous apporter les vitamines nécessaires, et d'ajouter du plaisir et de la douceur à vos repas. En plus de purifier votre organisme, ce fruit exotique apporte un effet rassasiant ! 

 

Lorsque je réalise des recettes à base de fruits, je préfère choisir des fruits qui ont du goût et qui respectent l'environnement. C'est pourquoi j'ai choisi les Kiwis Zespri® Organic qui sont culvités de façon 100% biologique. Délicieux, très riche en vitamines, le kiwi apporte de la vitamine C (il en contient plus que l'orange) , de la vitamine E, de la vitamine K, u potassium, du calcium et du Magnésium (et aussi B9,B1,B2,B3,A). Je peux vous dire que cette année, je vais booster mon hiver au kiwi afin d'être en pleine forme. La recette de smoothie au Kiwi est très rapide à réaliser, et je peux donc en préparer un très facilement le matin en guise de petit-déjeuner !

 

N'hésitez pas à me donner vos avis, ou de partagez vos recettes à base de Kiwis avec moi ici ou sur Instagram :)

 

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